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臨沂大學領導到餐廳調研食品安全工作

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臨沂大學領導到餐廳調研食品安全工作

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       4月2日下午3:30時,臨沂大學副校長張立富帶領學校食品安全委員會和突發公共衛生事件應急處置領導小組成員來到第二學生餐廳進行食品安全調研和督查。喜客多餐廳張會剛經理、質檢部李林元經理陪同檢查。
       檢查組成員在餐廳東門大廳聽取了張會剛經理關于餐廳相關情況及新增特色的講解。隨后,一行人乘電梯來到餐廳二樓留樣化驗室進行檢查,張會剛經理就留樣室的各個功能區塊、日?;橄钅拷辛訟晗傅慕步?。最后,檢查組來到三樓北區美食城,張會剛經理就此區域布局、產品特色等進行了相關介紹。
       在此期間,檢查組成員同餐廳管理人員進行了深入交流,對餐廳日常管理工作及餐廳飲食區域特色化給予了充分的肯定。同時,張立富指出,校園安全無小事,食品安全工作事關全校師生的身體健康,事關學校的發展穩定。因此,要切實增強食品安全的責任感和使命感;要加強宣傳教育,進一步樹立食品安全意識;要著力將食品安全工作落細、落實、落地;要強化責任追究,堅決杜絕食品安全責任事故。